Die Babyleaf Salat ‚Vital Mischung‘ ist eine aromatische und abwechslungsreiche Mischung aus zarten Blattgemüsen, die sich besonders für frische, vitaminreiche Salatvariationen eignet. Die gut aufeinander abgestimmten Sorten entwickeln fein strukturierte, junge Blätter mit unterschiedlichen Geschmacksnuancen – von mild und frisch bis leicht würzig. Das Ergebnis ist ein bunter, gesunder Salat, der sich ideal für kreative Salatkreationen und schnelle Küche eignet.

Durch die frühe Ernte als Baby Leaf bleibt der Salat besonders zart und liefert eine gleichmäßige Blattbildung. Die Pflanzen wachsen kompakt und sind für Beet, Balkonkästen oder Hochbeete gleichermaßen gut geeignet. Diese Mischung lässt sich einfach anbauen und sorgt für kontinuierliche Erträge über mehrere Schnittperioden hinweg.

Produkteigenschaften

• Mischung aus zarten Blattgemüsen

• Aromatische, vielfältige Geschmacksprofile

• Kompakter Wuchs und gleichmäßige Blattbildung

• Ideal für Baby-Leaf-Ernte

• Geeignet für Beet, Hochbeet und Balkon

Verwendung

Perfekt für frische Salate, Bowls, Sandwiches oder als bunte Beilage zu Hauptgerichten. Die unterschiedlichen Blattformen und Aromen bringen Farbe und Geschmack in jede Mahlzeit.

Aussaat & Pflege

Die Aussaat kann ab Frühjahr direkt ins Freiland oder in Pflanzgefäße erfolgen. Ein sonniger bis halbschattiger Standort mit lockerem, humusreichem Boden unterstützt gleichmäßiges Wachstum. Durch regelmäßiges Ernten der äußeren Blätter lässt sich eine fortlaufende Ernte erzielen.